2018年2月27日
ＦＦＮ（ふじのくに「食」のネットワーク）の美食会を開催しました。
今回はＦＦＮ協議会会長の足立シェフのお店
静岡県磐田市の野菜を使った農家レストラン
レストランハーモニーでの開催でした。
お料理の食材は以下の通り。
・ＳＡＣ・ＩＷＡＴＡのリーフ野菜
・金豚王
・銘柄牛「静岡そだち」
・森町「久米吉」極細しらたき
・浜名湖産エイ 等
地元の食材をたくさん使ったメニューになっていました 。
ＳＡＣ・ＩＷＡＴＡのメニューコンテストで入賞した料理を、
ＦＦＮ関係者の方はもちろん、生産者の皆様、県西部の料理人、
食品関係事業者の皆様、一般のお客様、
そして足立シェフのファンの方々にお越し頂き、
皆様と美味しいお料理で会場は大盛況でした。
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