2019年6月26日（水）19：00～
掛川グランドホテルさんで美食会を開催いたします。

 

料理長は当会の役員でもある

佐々木毅一さんです。

 

佐々木　毅一
Kiichi　Sasaki

1969年浜松生まれ。浜松市の調理専門学校を卒業後磐田市のレストラン　キャトルセゾンへ。その後、浜松市内のホテル　浜松名鉄ホテル（現クラウンパレス浜松）、ホテルコンコルド浜松などを渡り湖西市のリゾート施設　The Villa Hamanako（呉竹荘グループ）の料理長を務める。2014年　ビオラ田町にオープンしたPorte Bonheur　ポルテボヌールの料理長として招かれその後、掛川グランドホテルの西洋料理料理長を務めている。

▶料理長の詳しい記事はこちら

コンセプトは掛川らしく、

お茶×フランス料理

詳しい内容は順次掲載していきます。

日時：2019年6月26日（水）19：00 ～　21:00
場所：掛川グランドホテル
参加費：6,500円（税込）（ドリンク別）

・一般参加可。
・料理人参加可。
・業務用会社参加可。
・生産者、農家、卸し参加及び食材提供可。紹介もできます。（紹介、展示費用はありません。通常参加費のみ。）

お申込みはこちらから▼

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