ふじのくにの旬を食べ尽くす会IN西部 番外編
~ 浜名湖周辺、早「旬」を見つける番外企画 ~
赤ワインと中華のマリアージュを楽しもう!
【主催】ふじのくに旬を食べ尽くす会（通称：旬の会）
【日時】 2020年3月13日(金)19:00
【場所】「新中国料理ムーラン」@浜松
【会費】 6,000円
【お申し込み】電話：053-596-3939 （新中国料理ムーラン）
webフォーム：中止となりました。
【 ~ 旬の会の趣旨 ~ 】
・旬の会は、静岡県において素晴らしい食材(農芸品)を生産される方々を応援するとともに、その食材や加工品、静岡地酒等を大切にする飲食店を応援します。
・旬の会は、生産者と飲食店、さらには参加して下さる皆さんを繋ぐ会です。
・参加された方は食材・お店が気に入ったらFB等で発信をお願いします。情報発信が静岡県の食の魅力を県内外に広げます。
お品書き(予定)
・前菜「肉類と旬の野菜をたつぶり盛り合わせたワンプレート」
・「YagitaOyster」さんの浜名湖産牡蠣を使った「青菜と牡蠣のオイスターソース炒め」他
・「あゆの本多」さんが円精込めた「さわやカな雪りをまとった三ヶ日みかんアユ」2品
・蒲焼きだけではない!「浜名湖養魚漁協さんの大型ウナギ」を使った、餃子・煮込・揚物
・静岡ジピエ/尾州真味屋総本舗さんの「シシ肉・シカ肉」を使ったチャーシュー・煮込み
・浜松特産「浜納豆」を使った新メニュー
・中華のデサート「マーラーカオ」と「とろける杏仁豆腐」
- 野菜類は、JAとびあ浜松「ファーマーズマーケット」直売所の新鮮野菜を使用
- 当日の食材は入手状況により変更となる場合があります。
新中国料理ムーラン
浜松市にある新中国料理店で、
四川料理を元とした中国料理を得意としています。
辛さの中に旨味あり。
～新中国料理とは～（HPより抜粋）
新中国料理の新は温故知新の新である。
古代より伝わってきた中国料理を
日本人が日本の食材で手を加え
独特な調味料と豊富な調理法で新しい味を作り上げる。
イベント情報
【主催】ふじのくに旬を食べ尽くす会（通称：旬の会）
【日時】 2020年3月13日(金)19:00
【場所】「新中国料理ムーラン」 浜松市西区雄踏町宇市見4863ー17
【TEL】053-596-3939
【会費】 6,000円
料理十乾杯ドリンク「アルコール又はソフトドリンク」1杯付
2杯目以降は、キャッシュオンデリバリー
※フランス、イタリア産ワインなど、中華に合う飲み物を用意します。
※ワインは1980円で飲み放題！
【 参加対象者 】
県産食材ファンの輪を拡げ、”食”を通じた人的ネットワークを拡けるため、”食”に関心のある方の御参加を歓迎いたします。
【 お申込み 】
電話：053-596-3939 （新中国料理ムーラン）
webフォーム：https://forms.gle/rRRtu4WKGH7S3v6c6
HP: https://www.wr-salt.com/mulan/index.html
- 投稿タグ
- ふじのくに旬を食べ尽くす会, 旬の会, 食のイベント
