食の都 異業種交流会 商品紹介シート
| 出品者情報 | 商品名及び商品の品目 |
| ふりがな かわむら ひとし | ぎゅぎゅっとトマト
有機トマト100％使用ジュース |
| 氏名 河村 一志） | |
| 商品の説明 | |
| ・当圃場は有機ＪＡＳ認定を取得しており、そこで獲れたトマトだけで作ったジュースです。したがって、原材料名にも「有機トマト」と表示することができます。
・食塩・香料等無添加で、トマトそのもので出来たジュースです。 ・主にファーマーズマーケットで1ℓ瓶/****円で販売しています。 ・賞味期限は製造日から2年ありますので、年中販売しています。
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| 商品の特徴 | |
| ・上記記載のとおり、当圃場で獲れた有機ＪＡＳ認定のトマト100％のジュースです。
また、単一農業者・単一圃場で生産された有機トマトで出来ている点は希少性があると思います。 ・トマトの生産時期も旬を大切にしていて夏のみの生産、したがって、旬のトマトだけが詰まっています。 ・香料はもちろん、食塩も無添加なので、トマトの自然な優しい味わいを楽しめます。 濃いわりに後味はスッキリしていてくどくならずに飲んでいただけます。 また、お料理に使われる方も多いようです。 ・製造は残念ながら浜松には委託製造をしてくれる企業がないので、長野県のあちの里にて製造してもらっています。
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| 備考 | |
