食を通じた交流により参加者の知識向上を図り、静岡県西部の豊かな食材を生かした新たな食文化を創造します。

株式会社つきの丘 _お茶

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出品者情報 商品名及び商品の品目
ふりがな かぶしきがいしゃ つきのおか 茶(緑茶)、茶(ティーバッグ)
氏名(会社名)株式会社 つきの丘
商品の説明
・出荷可能時期 9月中旬~

・生産量/出荷可能量(数)50㎏(ティーバッグ:5g/個)

・商品単価(~円/kg)等 ***~***円/㎏

上記情報を始め、なるべく詳しくお願いします。

商品の特徴
・こだわっている点

菊川産茶葉を使用した深蒸し茶。生産者が最終加工までするため同価格帯の茶葉(ティーバッグ)よりも高品質の商品を提供できる。また、使用シーンに合わせたオリジナルの茶を作ることが出来る。

・味(甘みがある、苦みが強い等)

まろやかな喉ごしの中に旨味、甘み、渋味のバランスの良さが特徴

・香り(スパイシー、甘い、香ばしい等)

仕上げ加工により鮮度感のある香りから香ばしい焙煎香まで対応できる

・見た目

深蒸し茶らしく水色がきれいなエメラルド色。

・その他

品種により味、香り、見た目に違いがあります。

上記情報を始め、なるべくたくさん盛り込んでいただけるようお願いします。

備考

 

 

食の都 異業種交流会 商品紹介シート

出品者情報 商品名及び商品の品目
ふりがな かぶしきがいしゃ つきのおか ブロッコリー、非結球レタス、枝豆、茶豆

芽キャベツ、プチベール、濃縮トマト、ミニトマト

氏名(会社名)株式会社 つきの丘
商品の説明
<ブロッコリー>

出荷時期 12月1週~5月4週

出荷数量 7000個/週

希望小売価格 ***円/個

 

<非結球レタス>

出荷時期 11月1週~5月1週

出荷数量 サニーレタス 1100CS/週、グリーンリーフ1500CS/週、ロメインレタス

600CS/週

希望小売価格 ***円/㎏、人玉 **円/㎏

 

<プチベール>

出荷時期 12月1週~3月2週

出荷数量 100㎏/週

希望小売価格 ****円/㎏(原料出荷の場合)

 

<芽キャベツ>

出荷時期 12月3週~3月2週

出荷数量 1000㎏/週

希望小売価格 ***円/㎏(原料出荷の場合)

 

<枝豆>

出荷時期 5月4週~8月2週

出荷数量 8000㎏/週

小売価格 ***円/㎏

 

<茶豆>

出荷時期 7月1週~8月1週

出荷数量 600㎏/週

小売価格 ****円/㎏

 

<トマト>

出荷時期 10月2週~6月末

出荷数量 500㎏/週

小売価格 ***円/㎏

 

<ミニトマト>

出荷時期 10月2週~6月末

出荷数量 500㎏/週

小売価格 ****円/㎏

商品の特徴
レタス類、ブロッコリー、茶豆、枝豆、トマト、ミニトマトは特別栽培基準に基づいて栽培しております。それ以外の品目は現在、特別栽培基準に近づけるため、栽培の見直しを進めております。

また、味を高めるため、土壌の微生物層の改善に対して生産者全体で取り組んでいます。

また、栽培品目、栽培面積もお客様の要望に合わせて年々増加させるべく取り組みを進めています。

備考

 

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