
さて、
今回の美食会は掛茶料理むとう@掛川(会席料理)での開催です!
掛川の条例としてなんと、今年の4月
掛川市緑茶で乾杯条例
が制定されました!
言い出しっぺは僕たち兄弟という・・・
ほんとに実現しました。
掛川の制定報告HP▼
http://www.city.kakegawa.shizuoka.jp/kakegawatya/PR/ryokutyadekanpaizyorei.html
あいさプロジェクト企画ページ▼
(YEG30周年実行委員長が兄だったこともあり
途中からは掛川YEGの皆様のご協力で進めていただきました。)

当店にはお茶を何種類も取り揃え、
何種類かの焼酎とお茶の組み合わせで
まったく違うお茶割りができるということを
イベントを通して発見してきました。
そこで、更に発展させ、ちょっと凝ったおつまみと
お茶割り(掛川割り)の美味しい組み合わせを見つけるために
今回の美食会を開催いたします。
今回は会席フルコースというよりかは
ちょっと八寸盛り合わせのような形式で
ご飯無しでチャレンジしたいと思います。
開催日時:5月22日(水)・26日(日)
両日 19:00~21:00
掛川の料理人にも参加してみんなで研究するための
第一回とできればいいと思い、
同じ内容で2回開催します。
参加費は5000~7000円を予定。
参加人数は10~16名程度でワイワイしながら
ゆったりとお話できればと考えています。
ぜひご参加ください。
お申込み
電話:0537-24-8188
HP:https://kacha-muto.com
Facebookイベント:https://www.facebook.com/events/395322614398519/
住所:
〒436-0022 静岡県掛川市上張830
ぜひご参加ください。
6月の開催予定は
6月26日(水)19:00~
掛川グランドホテル@掛川
内容はお茶と洋食(フランス料理)です!
募集参加人数は50~60名。
詳細は順次お知らせいたします。
食材提供(有償・無償どちらも可)
できます!という生産者さんがいらっしゃればご連絡ください。
参加申し込みは
info@fujisyoku.net
または
info@kacha-muto.com
Facebook:https://www.facebook.com/fujisyoku/
までご連絡ください。
年間の美食会開催予定もお知らせ。
4月23日 | フランス料理 | メゾンナカミチ | 浜松 |
5月22・26日 | 会席料理 | 掛茶料理むとう | 掛川 |
6月26日 | 洋食 | 掛川グランドホテル | 掛川 |
7月 | 四川料理 | 新中国料理ムーラン | 浜松 |
8月 | フランス料理 | 西欧料理サヴァカ | 菊川 |
9月 | フランス料理 | メゾンナカミチ | 浜松 |
10月 | 未定 | 未定 | 未定 |
11月 | 会席料理 | 掛茶料理むとう | 掛川 |
12月 | 各店舗一斉開催 | 全域 | |
1月 | フランス料理 | 西欧料理サヴァカ | 菊川 |
2月 | 和食 | お食事処ぶんぶく | 磐田 |
3月 | 四川料理 | 新中国料理ムーラン | 浜松 |
write:
ふじの国食のネットワーク協議会
運営:掛茶料理むとう 武藤拓郎
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- 美食会